Bacon confit à l'érable

Ingrédients

1 emballage de bacon Maple Leaf

2 tasses (400 gr) de sucre blanc ou de (320 gr) sucre d'érable (moi sucre d'érable)

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Verser le sucre dans un plat peu profond. Déposer les tranches de bacon dans le sucre et presser pour bien les enrober.

Déposer les tranches enrobées de sucre sur une grille à cuisson placée sur une plaque à pâtisserie.

Faire cuire au centre du four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et très collant.

Alors que le bacon est toujours chaud, retirer les tranches de la grille à cuisson et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Laisser refroidir jusqu'à ce que le bacon durcisse.

Servir!

Source: À notre goût

Les plats cuisinés de Esther B