Poulet balsamique et miel et ses poivrons

Source: http://www.firsthomelovelife.com/

2 poitrines de  poulet désossées et sans peau

3 poivrons de couleur au choix

1 oignon rouge

1/2 tasse de miel

1/2 tasse de vinaigre balsamique

huile d'olive

sel et poivre

tout autre assaisonnements vous souhaitez (origan et thym ici)

et à votre choix:  pommes de terre, pâtes, nouilles aux oeufs, riz vermicelles ...

1. Commencez par assaisonner vos poitrines de poulet avec le sel et le poivre et tout autre assaisonnement que vous souhaitez.

2. Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle. Une fois chaude, ajouter vos poitrines de poulet et griller

3. Pendant la cuisson, couper les oignons et les poivrons en bouchées ou en lanières selon votre préférence.

4. Quand le poulet est bien cuit, retirer de la poêle et ajouter les poivrons et les oignons à chaleur moyenne-basse

5. Laisser reposer le poulet pendant environ 5 minutes alors que vos légumes cuisent, puis ajoutez votre vinaigre balsamique et miel à la casserole.

6. Quand le poulet a reposé, couper en lanières ou en bouchées et l'ajouter dans la poêle et terminer la cuisson jusqu'à ce que la sauce réduise et épaississe.

7. Déposer le poulet et les poivrons sur l'accompagnement désiré et servir chaud!

Au plaisir, Wimzie xxx

Délices et Confession