Název výrobku

Mochyně sušená

Druh

Sušené plody

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

Vzhled

sušená mochyně celá připomínající rozinku

Barva

světle oranžové až zlaté barvy

Chuť a vůně

jemně kyselá chuť a výrazná kyselá vůně typická pro mochyni

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

mochyně peruánská sušená

Celkem

100 %

Kolumbie/Peru

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

-

-

-

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

-

-

-

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

-

-

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

-

-

-

Mléko a výrobky z něj

-

-

-

Suché skořápkové plody

-

-

-

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

Celkový počet mikroorganismů

<1x10⁴ cfu/g

Salmonella

negativní cfu/25g

Plísně

<1x10⁴ cfu/g

Koliformní bakterie

<1x10³ cfu/g

Kvasinky

<1x10⁴ cfu/g

Ochratoxin

<2 μg/kg

Aflatoxin B1

<2 μg/kg

Aflatoxin B1, B2, G1, G2

<4 μg/kg

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

1426

kJ

338

kcal

Tuky (celkem)

3,7

g

• z toho nasycené mastné kyseliny

0,5

g

Sacharidy

58,6

g

• z toho cukry

31,4

g

Vláknina

15,7

g

Bílkoviny (celkem)

9,9

g

Sůl

0

g

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

Minimální doba trvanlivosti

12 měsíců od data výroby

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu při teplotě 2 - 25 °C a relativní vlhkosti do 70 %. Chraňte před přímým slunečním zářením.