Obsah obrázku text

Popis byl vytvořen automaticky

SPECIFIKACE PRODUKTU

  1. Obecné informace o výrobku:

Název výrobku

Kolatch trubičky – slaný karamel

Druh

Trubičky

  1. Informace o společnosTI:

Název společnosti

SVĚT PLODŮ s.r.o.

Kontakt

Tomáš Hofman

E-mail

obchod@svetplodu.cz

Adresa sídla společnosti

Školní 87, 79351 Břidličná

Telefonní číslo

774 515 047

Webové stránky

www.svetplodu.cz

  1. Smyslové vlastnosti:

Vzhled

Trubičky polité bílou čokoládou s karamelem, posypané sekanými lískovými ořechy.

Barva

Světle hnědá barva trubiček posypaných světle hnědými sekanými lískovými ořechy.

Chuť a vůně

Výrazná chuť po bílé čokoládě s karamelem a náplní slaný karamel s jemnou chutí sekaných lískových ořechů. Vůně po použitých surovinách, bez cizích pachů.

  1. Suroviny a složení dle klesajícího obsahu:

Surovina

Procentuální zastoupení

Země původu

bílá čokoláda s karamelem a lískovými ořechy (kakaové máslo, cukr, sušené mléko plnotučné, sušené mléko odtučněné, sušená syrovátka, lískové ořechy 8 %, karamelizovaný cukr 2 %, emulgátor – sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma, sůl)

38 %

lískové ořechy

45 %

kokosový cukr

kakaové máslo

cukr

sušené mléko plnotučné

sušené mléko odtučněné

pšeničná mouka

sušená syrovátka

kukuřičný škrob

karamelizovaný cukr

4 %

kokosový tuk

sušený vaječný žloutek

emulgátory (sójový a slunečnicový lecitin)

kypřící látka (hydrogenuhličitan sodný)

sůl

Celkem

100 %

Slovensko

  1. Informace o alergenech:

Přítomnost / nepřítomnost alergenů ve výrobku

Vysvětlivky: + obsahuje / - neobsahuje

ANO / NE

Z procesu

Ze složení

Obiloviny obsahující lepek

+

+

+

Korýši a výrobky z nich

-

-

-

Vejce a výrobky z nich

+

+

+

Ryby a výrobky z nich

-

-

-

Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich

+

+

-

Měkkýši a výrobky z nich

-

-

-

Vlčí bob a výrobky z něj

-

-

-

Sójové boby a výrobky z nich

+

+

+

Mléko a výrobky z něj

+

+

+

Suché skořápkové plody

+

+

+

Celer a výrobky z něj

-

-

-

Sezamová semena a výrobky z nich

-

-

-

Hořčice a výrobky z ní

-

-

-

Oxid siřičitý a siřičitany (>10 mg/kg SO2)

-

-

-

Konzervanty

Výrobek neobsahuje konzervanty.

Geneticky modifikované organismy (GMO) a produkty z nich pocházející

Výrobce zaručuje, že produkty neobsahuje žádné složky, které se musí značit dle nařízení (ES) č. 1830/2003

ANO

  1. Fyzikální, chemické a mikrobiologické vlastnosti

Stafylokoky

max. 0 CFU/g

Salmonella

negativní/25 g

Plísně

max. 102 CFU/g

Koliformní bakterie

max. 102 CFU/g

Kvasinky

max. 102 CFU/g

Aflatoxiny

max. 4 μg/kg

  1. Nutriční hodnoty na 100 gramů hotového výrobku:

Hodnota

Jednotky

Energetická hodnota

2206

kJ

528

kcal

Tuky (celkem)

30

g

  • z toho nasycené mastné kyseliny

11,6

g

Sacharidy

54

g

  • z toho cukry

34

g

Vláknina

2,1

g

Bílkoviny (celkem)

9,3

g

Sůl

0,5

g

  1. Přepravní podmínky

Přeprava pouze ve schválených dopravních prostředcích pro přepravu potravin. Překročení teploty v průběhu přepravy nemá vliv na kvalitu výrobku.

  1. Doba trvanlivosti a skladování

Minimální doba trvanlivosti

8 měsíců od data výroby

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu při teplotě od +15ºC do +25ºC odděleně od cizích pachů a chutí. Chraňte před přímým slunečním zářením.

SVĚT PLODŮ s.r.o.                                                    +420 603 738 106                                            obchod@svetplodu.cz

IČO: 05236428 / DIČ: CZ05236428                         Školní 87793 51 Břidličná                             . www.svetplodu.cz