ROCCA • ORDER FORM

    Captionless Image

    Captionless Image

    Pistachio mousse 開心果慕絲 Rose cremeux 玫瑰醬 Black tea cream 紅茶忌廉 Raspberry cake 覆盆子蛋糕 — 前調玫瑰花香與中調微甘紅茶結合, 漸進帶來後段濃厚的開心果風味, 觸發內餡隱藏的微微酸甜豐富了層次, 回味無窮。
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    Matcha mousse 濃抹茶慕絲 Caramel cream 海鹽焦糖忌廉 Matcha sponge 抹茶蛋糕 — 「石之美者」是玉的別名,象徵貴麗、樸素。 抺茶與焦糖的絕妙結合, 若隱若顯的焦香引出茶味, 香甜平衡抺茶回甘, 韻味猶存,簡樸而優雅。
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    Rose mousse 玫瑰慕絲 Oolong tea infused white peach compote 白桃烏龍茶凍 Rose cremeux 玫瑰醬 Oolong tea sponge 烏龍茶蛋糕 — 三種清爽的味道一起共舞, 清幽的玫瑰花香氣隱隱地帶著烏龍茶的微甘, 細細咀嚼後香甜水潤的白桃香在口腔四散, 清爽無負擔的味道,是花果的完美結合。
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    Raspberry chocolate mousse 覆盆子慕絲 Raspberry gelee 覆盆子忌廉 Orange ganache 橙香甘那許 Dark chocolate crisps 黑朱古力脆脆 Baked hazelnut cream 榛子蛋糕 — 豐潤美妙的朱古力慕絲 散發出酸甜而不膩的覆盆子香氣, 加上榛果脆片與醇滑甘那許的多重口感, 正在感動著你的味蕾⋯
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    Captionless Image

    Rum vanilla mousse 香草蘭姆慕絲 Rum raisin 蘭姆葡萄 Chocolate sponge 朱古力海綿蛋糕 Rum ganache 蘭姆甘那許 Walnut crunch 核桃脆餅 — 靈感源於法國修道院的傳統甜點Canelé, 香甜可口的香草慕絲以蘭姆酒提味, 香醇但不搶戲。 搭配蘭姆葡萄、甘那許及焦香核桃提升香氣及口感, 以ROCCA的方法去詮釋經典的味道, 是一款大人專屬的甜點!
    This is a required question

    蛋糕尺寸:10×10×10 cm 整體尺寸:14×14×14 cm

    Captionless Image

    Captionless Image

    Strawberry mousse 草苺慕絲 Red & yellow fruit compote 草苺及芒果果凍 Vanille sponge 輕橄欖油蛋糕 Butter crunch 牛油脆底 — 清甜草莓慕絲, 配以綿密清淡的橄欖油蛋糕及芒果果凍, 造就完美的酸度平衡的效果。
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    Almond short crust 牛油杏仁撻底 Caramel sauce with sea salt 海鹽焦糖醬 Caramelized nuts 焦糖果仁 Ganache 軟心朱古力 Dark chocolate cream 黑朱古力忌廉 — 結合了五重口感元素,搖滾你的味蕾! 順滑的朱古力軟心,輕而帶甘的黑朱古力忌廉, 組合出微妙節奏。 香脆的焦糖杏仁在口腔跟著敲擊, 加上遊走齒頰的流心海鹽焦糖醬,提升苦甜滋味, 爆發出驚奇的層次口感。
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    Mango mousse 芒果慕絲 Mango compote 芒果果凍 Passion fruit cream 熱情果忌廉 Pandan sponge 班蘭海綿蛋糕 — 充滿著ROCCA特色的設計, 猶如公主般的瑰麗典雅、脫俗甜美, 特意配上具質感的熱情果忌廉, 突顯芒果的濃郁香氣。 柔和的果酸和班蘭海綿蛋糕的結合, 相信會是喜歡清爽的你之選擇!
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    Chestnut mousse 栗子慕絲 Chestnut creme brûlée 法式栗子燉蛋 Chocolate cream 朱古力軟心 Chestnut sponge 栗子蛋糕 — 為你帶來一抹秋色之味覺享受! 栗香慕絲,軟滑的法式燉蛋, 甚至蛋糕亦以栗子製作, 務求帶來濃郁栗子芬芳。
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    基於我們所選用的材料種類繁多,未能盡錄。如閣下對果仁,酒精等成份敏感,可向我們查詢。

    Captionless Image

    Captionless Image

    Captionless Image

    Captionless Image

    蛋糕需於至少提前3至4天前訂購(根據款式)。顧客如需訂購蛋糕,請填妥此訂單。 每天截單時間為晚上7:30,7:30後的訂單將視作翌日訂單處理。 填寫訂單後,我們會於24小時內以Whatsapp確認訂單是否接納和總金額,並提供本公司的中國銀行戶口號碼,收到確認後請於24小時內將全數金額以自動櫃員機或網上銀行轉賬到本公司戶口,並將收據以Whatsapp方式傳回。 付款一經確認,本店將透過Whatsapp發送確認訊息表示訂單正式接受。訂單一經接納,恕不可取消。提取蛋糕時請出示本店所發出的訊息或提供聯絡電話以茲確認。

    Captionless Image

    成功訂購的顧客將於ROCCA Pâtisserie店舖取餅。 店舖地址:澳門魯子高街30號A地下 ROCCA Pâtisserie 營業時間:13:00 – 19:30(逢星期二休息)

    Captionless Image

    Captionless Image

    Captionless Image
    This is a required question
    This is a required question
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image
    This is a required question
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    每個蛋糕均附送一支蠟燭; 為支持環保及減少浪費,本店不主動提供一次性餐具。

    Captionless Image

    Captionless Image

    Captionless Image

    Captionless Image

    Captionless Image
    This is a required question

    Captionless Image

    Captionless Image

    1 訂單一經接納,恕不可取消,而款項則不設退還。 2 如顧客未能於指定日期及時間內提取蛋榚,將作自動放棄論,而款項將不獲退還。 3 如遇八號或以上颱風,或紅色及黑色暴雨警告等惡劣天氣,交收或會受影響而延誤或取消,本店會於交收當天聯絡閣下再作安排。 4 所有圖片只供參考。顏色及形狀或會因蛋糕大小不同而略作更改。 5 如有任何爭議,本店將擁有最終決定權。 6 以上細則如有任何更改,本店恕不作另行通知。

    Captionless Image