En el cas de les empreses de la restauració poden formar part del cens aquelles que tinguin llicència de restaurant i que elaborin plats de la cuina de les Terres de l'Ebre utilitzant productes locals.

Us demanem que ompliu la següent informació de la vostra empresa i del tipus de cuina i productes que elaboreu i useu. Hi ha més d'una pàgina que heu d'omplir i que podreu accedir amb les fletxes del final de cada pàgina.