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4 | Metz Culinary Management is your food service provider at Old Trail School. For any questions or concerns please contact Jay Williams. jwilliams@oldtrail.org | ||||||||||||||||||||||||
5 | 5/16/2016 | ||||||||||||||||||||||||
6 | Monday | Tuesday | Wednesday | Thursday | Friday | ||||||||||||||||||||
7 | 16(B) | 17(C) | 18(D) | 19(E) | Cookout!!! 20(F) | ||||||||||||||||||||
8 | Bruschetta Chicken | Taco Pizza | Meatball Sub | Fish Sandwich | Turkey or Veggie Burgers | ||||||||||||||||||||
9 | Grilled local chicken breast, topped with Hattie's heirloom tomato and basil salsa and fresh Mozzarella | Whole Wheat crust topped with organic turkey taco meat, enchilada sauce, and monterey jack cheese and served with sour cream, salsa, guacamole, lettuce and tomato | Hand rolled Turkey meatballs on a hoagie bun with provolone cheese. | Hand Breaded and Oven Roasted Cod Served on a Wheat Bun. | Turkey Burgers or Veggie Burgers with all the toppings | ||||||||||||||||||||
10 | Lasagna | Arroz con Frijoles | Pasta Bar | Mac and Cheese | Grilled Flank Steak | ||||||||||||||||||||
11 | Homemade Lasagna served traditional or Vegetarian | Classic Tex-mex rice bowl. Rice, beans, and choice to add chicken, vegetables, fresh salsa, or guacamole. | Penne pasta with Turkey Meatballs or Roasted Vegetables, and Sauce Marinara or Pesto | OTS Favorite! With or without Broccoli. | Fresh Marinated and Grilled Flank Steak. Chef Carved to order | ||||||||||||||||||||
12 | Vegetable Orzo | Garlic and Cilantro Rice | Cheesy Parm Rissotto | Sweet Potato Mash | German Potato Salad | ||||||||||||||||||||
13 | Green Beans | Black Beans | Roasted Hattie's Farm Vegetables | Steamed Broccoli | Fruit Salad | ||||||||||||||||||||
14 | Soup: Cream of Broccoli | Soup: Vegan Chili | Soup: French Onion | Soup: Chili | Cookies | ||||||||||||||||||||
15 | 23(A) | 24(B) | 25(C) | 26(D) | 27(E) | ||||||||||||||||||||
16 | Sweet and Sour Chicken | Deli Bar | Pretzel Chicken Tenders | Taco Bar | Bagel Sandwich | ||||||||||||||||||||
17 | Organic Chicken in our house made sweet and sour sauce | Build your own Sandwich! Deli Assortment with all the toppings. | Local organic chicken tenders crusted with pretzels and panko and oven roasted served with house honey mustard. | Seasoned ground turkey with fresh toppings | Farm fresh eggs, bacon and cheddar cheese on a whole wheat bagel (avocado and grilled tomato for egg free, or vegetarian) | ||||||||||||||||||||
18 | Vegetable Fried Rice | Chicken Bacon Club | Sloppy Joe | Enchiladas | French Toast | ||||||||||||||||||||
19 | Fresh Vegetables in our housemade fried rice | Organic local chicken hand breaded and oven roasted on grilled hoagie with bacon and cheddar cheese. | House recipe turkey Sloppy Joe. An Admission Office favorite!! | Vegetarian or chicken, made fresh with house sauce. | Thick sliced bread dipped in a light local egg batter and grilled golden brown. | ||||||||||||||||||||
20 | Steamed rice | Rosemary oven fries | Roasted Hattie's Potato Blend | Spanish Rice | Hash Brown Potato | ||||||||||||||||||||
21 | Edamame | Honey glazed carrots | Local Squash | Refried Beans | Bubble and Squeek(Cabbage and Carrot) | ||||||||||||||||||||
22 | Soup: Asian Noodle | Soup: Tomato Bisque | Soup: Chicken and rice | Soup: Southwest Ham and Bean | Soup: Pumpkin Bisque | ||||||||||||||||||||
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24 | Please Note - Wowbutter sandwiches, turkey sandwiches, vegetables, fruit, and salad are also available every day for lunch | ||||||||||||||||||||||||
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