ASPERGES AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Ingrédients : pour 6-8 portions

• 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
• 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique
• 2 livres (1 kg ) d'asperges cuites

Préparation :

1. Chauffer le beurre et le vinaigre balsamique au micro-ondes ou dans une petite casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
2. Battre ce mélange et l'incorporer aux asperges cuites (j’ai badigeonné au pinceau).
3. Saler et poivrer.

Source : par Monda Rosenberg sur Châtelaine

http://recettes.chatelaine.com/recipefr/article.jsp?recipeId=3975 

« La fille de l’anse aux coques », Maripel, le vendredi 2 juillet 2010

http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/2010/07/asperges-au-vinaigre-balsamique.html