OpenVanilla 的安裝套件中，內建五筆字型輸入法這套簡體中文輸入法。
五筆字型輸入法是王永民先生在1983年8月發明的作品，是一套在中國大陸使用非常普遍的簡體中文輸入法。五體字型輸入法的設計概念是，將漢字筆劃分為橫、豎、撇、捺、折五種。把字根或碼元按一定規律分佈在25個字母鍵上。詳細介紹可以參見中文維基百科上的說明：「五筆字形輸入法 」。
因為五筆字型輸入法的專利開放，所以在過去的發展過程中，也出現了許多不同的分支版本—在編碼規則上，就區分為王碼86、王碼98等；許多五筆使用者也不斷創造新的五筆輸入法，或是修改了編碼表格的內容，或是在輸入單字的基礎上，加入了對於詞彙的支援。OpenVanilla 所使用的五筆輸入法表格來自於 XCIN 計畫，僅提供單詞輸入—因為使用者的需求繁多，無法一一支援，在基本安裝包中，我們僅提供最基本的輸入法表格；不過，在網路上，您可以看到許多熱心的朋友，陸續製作了各種輸入法表格，在此簡單整理如下：