CODOLADA DE NADAL
Partim cap a sant Miquel
per anar a veure es Pastorets.
Estarem un poc estrets,
però haurà valgut la pena.
Quan acabaran s'escena
anirem a Missa des Gall;
i en sortir, mirau quin ball!,
ja mos fa una gran ventada.
«Xocolata amb ensaïmada
per quan sortim de Matines»
reclama una mallorquina,
i li haurem de dir que no,
que aquí això no és tradició:
ja en tindrà per sant Joan.
Aquí per sopar mos fan
sa sopeta de la reina.
Si veis que duu massa feina
podeu fer uns bons canelons
perquè s'olla de canons
és pes dia de Nadal.
Mos posam un davantal
i, aferrats a un bon capó,
el farcim de cuscussó,
o feim calamar amb monyaco.
Haurem d'esperar un bon rato
per fer lloc a es torró
o pinya o un poc de meló
de tot l'any, si encara en queda.
Farem una bona vega
i jugarem a la Cuca.
Quan sa cosa vagi bruta
mos n'anirem a dormir,
que l'endemà de matí
hem de preparar es dinar.
I no feim més que menjar,
i beure, i donar es molts d'anys!
Ets al·lots tindran certs guanys,
si els donau diners de nous.
Amb sucre, ametlles i ous
farem amargos i rollos;
menjam trufes, i no bollos,
i es fillets reciten un vers.
I si es temps mos és advers
no sortim de dins sa casa,
i cantam i feim vetllada
i ho deixam tot arreuat
per tenir-ho preparat
per quan arribarà Cap d'Any.
Mos donarem un bon bany,
i ben mudats i de festa
tots junts partirem de gresca
a escoltar ses campanades.
I quan les hauran sonades
i ja hàgim menjat es raïm,
feis-ho tal com vos ho deim:
brindau, demanau salut!
Quan tothom vagi ben brut
serà hora d'anar a dormir.
Dia cinc, si heu de sortir
per anar a veure sa colcada,
deixau sa sabata armada,
i ses faves i sa llet.
En tenir-ho tot ben fet,
arribaran Ses Magestats;
es fillets, entusiasmats,
badaran un pam de boca.
En haver-la vista tota,
sa colcada, partirem,
i a ca nostra dormirem
esperant amb ànsia es dia;
i carregats d'alegria
obrirem tots es paquets.
Mos duran tants de juguets
que no els voldrem arreplegar.
I després, per berenar,
una coca de confits;
mos en lleparem es dits
i no en voldrem deixar gens.
I l'endemà de matí
cap a escola hi falta gent!
CUSCUSSÓ
Ingredients
½ kg d'ametlla en pols
½ kg de sucre
½ kg de pa ratllat sense sal
1 got d'aigua
2 cullerades de sèu de porc
fruita gebrada
o
panses, pinyons i prunes (si es vol fer per farcir el capó)
Elaboració