EL FAR COMO ENTIDAD DE CUSTODIA

 

 

 La custodia del territorio es un concepto complejo que permite establecer distintos tipos de vínculos con un territorio para fomentar un uso sostenible del suelo, que favorezca la biodiversidad silvestre y cultivar, las formas de vida tradicionales, etc.

Esta relación con el territorio pasa desde la propiedad -compra y salvaguarda de terrenos- hasta el asesoramiento a propietarios que se comprometan a un manejo sostenible y enriquecedor de sus fincas. El compromiso de la Administración con esta línea de funcionamiento puede aportar muchas fórmulas, beneficiando a los productores en función de los manejos sostenibles del suelo, de la biodiversidad que alcancen, etc. En cierta medida ya se está haciendo en Asturias, por ejemplo a través de la promoción de la producción de "carne ecológica".

El FAR está analizando ahora las líneas de trabajo adecuadas para implantar en nuestra plataforma una estructura organizativa que nos permita ejercer como "entidad de custodia".

En primer lugar, se aplicará la idea en el proyecto de gestión del territorio rural de Peñamellera Baja, a través de distintos mecanismos. En primer lugar, articulando una cooperativa local en torno a la producción de "carne ecológica", aprovechando así los compromisos que adquieren los paisanos con el Principado para un manejo del suelo y del ganado respetuosos con los principios de sostenibilidad y diversidad. Además, el FAR establecerá un vínculo con los productores tal que le permita asesorar en el manejo del territorio una vez puesta en funcionamiento la cooperativa, tal y como alguno de los productores locales habían solicitado.